近日，福州西湖大酒店成功承辦《上新吧?福味》同名新書發布會，主創團隊、美食作家、星廚代表、媒體達人等共聚一堂。發布會現場，酒店為此次遠到而來的嘉賓獻上特色的“全福宴”， 并將《上新吧?福味》中幾道主打美食融入至全福宴菜單中，給福州的美食愛好者們帶來了一場妙趣橫生的美食與文化盛宴。

據悉，《上新吧 福味》精選八種福建地理標志食材，由美食作家林衛輝集結全國24位名廚，深入食材所在地探訪了解。此次攜手福州西湖大酒店發布新書，將進一步助力閩地優質特色食材出圈。